净菜配送加工成套设备

日期:2019-10-28 09:45

净菜配送加工成套设备

名称:净菜配送加工成套设备
详细信息 :

净菜配送加工工艺流程

 

1.    提升机气泡浸泡清洗机臭氧清洗机多功能清洗机紫外线风干机紫外线风干机挑选输送带

2.    提升机气泡浸泡清洗机臭氧气泡清洗机高压喷淋毛刷清洗机紫外线风干沥水机挑选输送带

3.    提升机气泡浸泡清洗机毛辊清洗机

4.    豆芽清洗机料斗车

5.    双层喷淋清洗机挑选输送带

6.    周转箱清洗机

7.    料车20

8.    拖车10

下面我为大家介绍一下设备:

 

 

净菜加工工艺流程之叶菜类工艺流程

工艺:提升机气泡浸泡清洗机臭氧清洗机多功能清洗机紫外线风干机紫外线风干机挑选输送带

a:提升机

采购回来的蔬菜直接由提升机网带输送到气泡浸泡清洗机里面,进行清洗。整机采用304不锈钢材质制造,完全符合国家对食品卫生的要求。

b:

气泡浸泡清洗机

该设备可用于蔬菜的浸泡、清洗、杀菌、消毒等作用,根据要清洗的叶类蔬菜,直接用气泡翻浪式的高压气泡清洗机清洗,进行多次清洗,使蔬菜不伤害表皮,达到清洗的效果。可用于浸泡蔬菜上面的杂质、虫子等,主要用于叶类的清洗。如:青菜、油麦菜、生菜、菠菜、茼蒿等等,更适用于泥土中的中草药、果蔬等,洁净度高。另外可在该设备水里加上化学试剂(次氯酸钠)来进行杀菌消毒等。 c: 臭氧清洗机的设计集去污、灭菌、降解农药残留等功能为一体的臭氧果蔬清洗机,该机通过自动清洗工艺,该设备设有臭氧清洗、二次喷淋两个清洗过程,可完成果蔬全自动清洗,清洗的过程中发生不间断的翻滚,实现蔬菜在清洗的过程中换位清洗,提高清洗均匀性,增强臭氧混合效果。臭氧组合清洗机主要由清洗槽、臭氧系统、进出水系统、控制系统、架体等组成。

d:

气泡清洗机在清洗的过程采用自动作业模式,模仿手工清洗,清洗的非常干净,蔬菜不会被损坏,在蔬菜进入到清洗池里面,通过将水达到翻滚的状态,蔬菜在水里面翻腾,用水的摩擦力来清洗蔬菜,清洗池上端设有高压喷淋,不损害表皮,达到清洗效果,洁净度高。

 

e:紫外线风干沥水机是利用有机化合物的光敏氧化作用达到去除蔬菜微生物的作用,当蔬菜通过网带带动下,往前输送的过程中,通过紫外线照射杀菌,将蔬菜表面彻底清除附在蔬菜表面的异物等。风干机有效的将蔬菜表面的水滴去掉,通过多个风机连续吹,使物料完全达到表皮没有水分,大大缩短了包装时间,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度,吹干风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品种,为下一道工序做好准备

f:挑选输送机主要用于蔬菜后期的初处理,通过PVC输送机运送的方式由工人在设备两旁挑选,把清洗杀菌完的蔬菜上面的烂叶、干叶、异物、毛发等处理掉,也可用于前期处理,像叶类菜:青菜、油麦菜、生菜、菠菜、芥蓝、茼蒿这一类的麻烦一些,摘除的部分多一些。像根茎类:芋头、竹笋、茭白、西红柿、黄瓜、尖椒、西兰花、菜花相对来说要简单点,没有那么多的烂叶,都要根据情况而定的。比如洗白菜要在清洗之前,把根去掉,再输送到下一道工序。

备注:以上是25吨净菜生产线,具体的净菜加工工艺,还要根据每个客户的需求设计净菜工艺,需要整套设备方案和厂房设计布局,请联系客户!